আলুর ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরি রেসিপি
মচমচে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খেতে কে না পছন্দ করেন! ছোট-বড় সবাই এটি খেতে পছন্দ করেন। সহজে তৈরি করতে পারবেন মচমচে ফ্রেঞ্চ ফ্রাইটি।
বর্তমানে রাস্তার পাশে ফাস্টফুড কর্ণার থেকে শুরু করে বড় বড় রেস্টুরেন্ট সব জায়গাতেই পাওয়া যায় এই পদ। চাইলে ঘরে মাত্র ২০ মিনিটেই তৈরি করতে পারেন মুখোরোচক পদ।চলুন দেখে নেওয়া যাক কিভাবে তৈরি করবেন ফ্রেস ফ্রাই রেসিপিটি –
তৈরী করতে যা যা লাগবে
উপকরণ –
- আলু – ৪ টি
- লবণ – প্রয়োজনমতো
- মরিচ গুঁড়ো -৩ চা চামচ
- জিরা গুড়া – ১ চা চামচ
- তেল
যেভাবে তৈরি করবেন ফ্রেস ফ্রাই –
প্রথমে আলু গুলো ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে নিন।তারপর পানি ঝরিয়ে আলু গুলো লম্বা করে কেটে নিন। এবার চুলায় একটি প্যন বসিয়ে। মাঝারি আঁচে তেল গরম করে নিন।
তারপর আলুর টুকরোগুলো দিয়ে হালকা আঁচে বাদামি করে ভেজে নিন। এরপর একটি পাত্রে পেপার ন্যাপকিন ছড়িয়ে তার উপরে তুলে নিন ভেজে রাখা আলু।
এবার বাজা আলুতে মরিচ গুঁড়ো, বাজা জিরা গুঁড়া, লবণ মিশিয়ে নিন।ভালোভাবে মেশান যাতে মসলাগুলো আলুর সঙ্গে মিশে যায়।
ব্যস, তৈরি হয়ে গেলো মজাদার ফ্রেঞ্চ ফ্রাই। এবার পরিবেশন করুন আপরার সস, চাটনি দিয়ে।
মজাদার রেসিপি পেতে হলে আমাদের সাথে থাকুন।