চিকেন পাস্তা তৈরির রেসিপি
পাস্তা অনেকেরই প্রিয় খাবার। এটি ইটালিয়ান খাবার ঠিকই, তবে বর্তমানে পাস্তা সারা বিশ্বের কাছে বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে কিন্তু এই খাবারের স্বাদ পেতে প্রায় রেস্টুরেন্টে গিয়ে চড়া দামে কিনে খেতে হয়! তাই সেই একই স্বাদের পাস্তা যদি বাড়িতেই করা হয়, তাহলে কেমন হবে বলুন তো?পাস্তার পায়েস, মাশালা পাস্তা, হোয়াই পাস্তার পায়েস, হোয়াইট সস পাস্তা এবং আরও অনেকরকম ভাবে তৈরি করা যায় এটি। আজ আপনাদের দেখাব কিভাবে তৈরি করবেন চিকেন পাস্তা রেসিপিটি
তৈরী করতে যা যা লাগবে
উপকরণ
১.পেনে পাস্তা ৪০০ গ্রাম
২.চিকেন ছোট টুকরা দুই কাপ
৩. অলিভ অয়েল দুই টেবিল চামচ
৪.পেঁয়াজ একটি (মিহি কুচি)
৫.রসুন কোয়া কুচি ছয়টি
৬. টমেটো কুচি ৪০০ গ্রাম
৭.গোলমরিচ গুঁড়া পরিমাণমতো
৮.লবণ পরিমাণমতো
প্রস্তুত প্রণালী:
প্রথমে প্যানে অলিভ অয়েল দিয়ে এতে রসুন কুচি হালকা
বাদামি করে ভেজে আলাদা করে তুলে রাখুন, তেলে পেঁয়াজ
ভেজে তারপর টমেটো দিয়ে ১০ মিনিট রান্না করুন। টমেটো
গলে গেলে লবণ, গোলমরিচের গুঁড়া দিয়ে আরও কয়েক
মিনিট রান্না করুন। হয়ে গেল টমেটো সস।তারপর একটি আলাদা প্যানে প্যানে অল্প তেলে অল্প লবণ আর গোল মরিচ
গুঁড়ো দিয়ে চিকেন টুকরোগুলো ভেজে নিন। এখন
পাস্তা সিদ্ধ করে নিন, তারপর ঠান্ডা পানিতে ধুয়ে হাফ চা দিতে হবে
চামচ অলিভ অয়েল দিয়ে ভালো করে পাস্তাগুলো মাখুন ভালো করে।
এতে পাস্তা আঠার মতো লেগে থাকবে না। টমেটো সসের
মধ্যে পাস্তা আর চিকেন দিয়ে দুই মিনিট বেশি আঁচে ভাজুন।
এবার গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার চিকেন পাস্তা।ব্যস,তৈরি হয়ে গেল মজাদার চিকেন পাস্তা রেসিপি।
মজাদার রেসিপি পেতে হলে আমাদের সাথে থাকুন ধ্যনবাদ।
আপাদের যদি উপকার হয়ে থাকে আমার তথ্য টির জন্য তাহলে আমার এই পোষ্ট টি ফেসবুক বা গুরুফে শেয়ার করে আরো মানুষকে শিখার সুযোগ করে দিন। আর কোনে মন্তব্য থাকলে কমেন্স করুন।
প্রতিদিন নিত্য নতুন আপডেট পেতে আমাদের ওয়েব সাইট বা ফেসবুক এর সাথে থাকুন। ভালো থাকবেন আমার জন্য দোয়া করবেন। পরবর্তী আপডেট পেতে একটু অপেক্ষা করুন……