আজকের আয়োজনে নিয়ে আসলাম স্বাস্থ্যকর থাই ওয়াটারমেলন সালাদ। এটি খেতে বেশ সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যের জন্য বেশ ভালো। যেকোনো ভাজাপোড়া খাবারের সাথে স্বাস্থ্যসম্মত এই সালাদটি রাখতে পারেন।
এই সালাদ শরীরের পুষ্টি যোগায়। খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন মজাদার এই সালাদ।চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে তৈরি করবেন থাই ওয়াটারমেলন সালাদ-
থাই ওয়াটারমেলন সালাদ তৈরি করতে যা যা লাগবে-
উপকরণঃ
- তরমুজ ২ কাপ
- তিল ১/২ চা চামচ
সালাদ ড্রেসিং এর জন্য-
- লেবুর রস ১ চা চামচ
- সয়া সস ১ চা-চামচ
- গোলমরিচ গুঁড়া ১/৮ চা চামচ
- লবণ ১/৮ চা চামচ
- বিট লবণ ১/৪ চা চামচ
- ধনিয়া পাতা কুচি ১ টেবিল চামচ
- গ্রেট করা আদা ১ /৮ চা চামচ
সালাদ তৈরি পদ্ধতি-
১) প্রথমে তরমুজ ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে নিয়ে কিউব করে কেটে নিন।
২) এবার একটি বাটিতে লেবুর রস, সয়া সস, গোলমরিচ গুঁড়া, লবণ, বিট লবণ, আদা ও ধনিয়া পাতা কুচি সালাদের সব ড্রেসিং এর উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে নিন।
৩) এবার তরমুজের সাথে সালাতের ডেসিং ভালো করে মিশিয়ে নিন।
৪) সবশেষে সালাতের ওপরে তিল ছিটিয়ে দিয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু থাই ওয়াটারমেলন সালাদ।