চিকেন বেকড পাস্তা রেসিপি
পাস্তা খেতে অনেকেই পছন্দ করেন কারণ পাস্তা খেতে অনেক সুস্বাদু। পাস্তা মূলত ইটালিয়ান খাবার যা খেতে অনেক সুস্বাদু ও জনপ্রিয়। বর্তমানে বাংলাদেশে এর জনপ্রিয়তা অনেক বেশি, ছোট বড় সবার খুব পছন্দের খাবার পাস্তা। অনেক রকমের ও ভিন্ন স্বাদের পাস্তা রয়েছে তার মধ্যে বেকড পাস্তা খুব জনপ্রিয়। তাই আমাদের জন্য নিয়ে এসেছি বেকড পাস্তা তৈরির রেসিপি। চলুন তাহলে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে তৈরি করবেন ওভেন বেকড পাস্তা তৈরির রেসিপি
উপকরণঃ
- পাস্তা সিদ্ধ-২ কাপ
- চিকেন কিমা-১/২ কাপ
- চিলিসস-২ টেবিল চামচ
- টমেটো পিউরী-৩ টেবিল চামচ
- সাদা গোলমরিচ-১/২ চা চামচ
- মজেরেলা- ১/২ কাপ
- চিনি- ১/২ চা চামচ
- রসুন কুচি-১ চা চামচ
- লবণ পরিমান মতো
- হার্বস্-সামান্য পরিমাণ
- বাটার-২ টেবিল চামচ
- পরিবেশনের জন্য কালার ক্যাপসিকাম / ব্লাক অলিভ
বেকড পাস্তা তৈরি পদ্ধতিঃ
প্রথমে পাস্তার পানিতে লবণ ও সামান্য তেল দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে। এবার একটি প্যানে অল্প বাটার ও রসুন কুচি দিয়ে পাস্তা টস করে নিতে হবে। এবার অন্য একটি প্যানে বাটার ও রসুন কুচি দিয়ে চিকেন কিমা কসিয়ে নিতে হবে। মজেরেলা চীজ ছাড়া একে একে সব উপকরণ দিয়ে চিকেন কিমা রান্না করে নিতে হবে। আঠালো / ঘন না হওয়া পর্যন্ত।
একটি বেকড ডিসে পাস্তা ডেলে সাথে ভালভাবে মিশিয়ে নিন। তারপর উপরে মজেরেলা চিজ দিয়ে ১৮০ ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ৩ মিনিট ওভেনে রান্না করুন। চিজ গলে গেলে বের করে গরম গরম পরিবেশন করুন চিকেন বেকড পাস্তা। তৈরি হয়ে গেল মজাদার চিকেন বেকড পাস্তা।
পরিবেশনঃ
এই চিকেন বেকড পাস্তা বিকাল বেলা নাস্তা হিসেবে মেহমানদের জন্য অতি প্রিয়।
মজার মজার রেসিপি পেতে হলে আমাদের সাথে থাকুন ধ্যনবাদ।