মিন্ট লেমনেড রেসিপি…..
লেমন এবং মিন্ট এই দুটির সমন্বয়ে তৈরি রিফ্রেশিং একটি ড্রিঙ্ক। যা খেলে প্রাণটা একেবারে জুড়িয়ে যায়। আর এই ড্রিংকটি তৈরি করতে খুবই অল্প সময় ও অল্প উপকরণ প্রয়োজন হয়।
উপকরণঃ
১. বিট লবণ।
২. আইসিং সুগার।
৩. সোডা ওয়াটার।
৪. লেবু।
৫. পুদিনা পাতা ১/৩ কাপ
প্রস্তুত প্রণালীঃ
প্রথমে লেবু গুলো মাঝখান থেকে কেটে নিয়ে ভালো করে চিপে রস বের করে নিতে হবে। এবার ১/৩ কাপ পুদিনা পাতা নিয়ে ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিয়ে আধা ছেচা করে নিতে হবে। যাতে পুদিনা পাতার ফ্লেভার ভালোভাবে বের হয়ে আসে।
এবার ছেচা পুদিনা পাতা গুলোকে সমান দুই ভাগে দুটি গ্লাসে নিয়ে নিতে হবে। এবার এক চা চামচ করে আইসিং সুগার বা পাউডার সুগার দিয়ে দিতে হবে। চাইলে এখানে সুগার সিরাপ ও ব্যবহার করতে পারেন।
এরপর এক চিমটি করে বিট লবণ দিয়ে দিতে হবে। এবার যে লেবু থেকে যে রস বের করেছেন তা সমানভাবে দুটি গ্লাসে ঢেলে নিতে হবে। এবার গ্লাস ভরে সোডা ওয়াটার দিতে হবে।
এখানে আপনারা চাইলে সোডা ওয়াটার এর পরিবর্তে সাদা সফট ড্রিঙ্ক যেমন – 7up,স্প্রাইট এজাতীয় ড্রিঙ্ক গুলো ব্যবহার করতে পারেন। ব্যাস তৈরি হয়ে গেল মিন্ট লেমনেড।